Лучшая рамэн-жарка с лапшой Indomie
Equipment
Ingredients
Основные ингредиенты
лапша быстрого приготовления Indomie (dry)
2 pcs
растительное масло
15 ml
чеснок (minced)
2 cloves
лук репчатый (sliced)
1 pcs
морковь (julienned)
1 pcs
болгарский перец (sliced)
1 pcs
капуста (shredded)
100 g
стручковая фасоль (sliced)
50 g
соевый соус
30 ml
перец чили (sliced)
1 pcs
кунжутное масло
5 ml
Instructions
Подготовка овощей
Нарежьте все овощи тонкой соломкой: лук, морковь, болгарский перец, капусту и стручковую фасоль.
Варка лапши
Вскипятите воду и сварите лапшу Indomie 2-3 минуты до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
Обжаривание овощей
Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте чеснок 30 секунд, затем добавьте лук, морковь и стручковую фасоль.
Добавление перца и капусты
Добавьте болгарский перец и капусту, продолжайте жарить еще 2-3 минуты до лёгкой мягкости овощей.
Смешивание с лапшой
Добавьте отваренную лапшу, влейте соевый соус и кунжутное масло, хорошо перемешайте и жарьте 2 минуты.
Подача
Разложите рамэн-жарку по тарелкам и подавайте горячей, по желанию посыпав кунжутом.
Original recipe
Storage
Лучше всего съесть сразу после приготовления. При хранении лапша может впитать лишнюю влагу.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.