Kuřecí těstoviny s karamelizovanou cibulí
Equipment
Ingredients
Hlavní ingredience
cibule (thinly_sliced)
3 ks
česnek (minced)
4 stroužek
kuřecí prsa (cubed)
500 g
olivový olej
3 lžíce
chili olej
1 lžíce
sušená chilli paprička (crushed)
1 lžička
těstoviny
400 g
smetana ke šlehání
200 ml
parmezán (grated)
50 g
sůl
1 lžička
černý pepř
0.5 lžička
Instructions
Příprava ingrediencí
Nakrájejte cibuli na tenké plátky, nakrájejte kuře na kostičky a nasekejte česnek.
Karamelizace cibule
Na středním ohni osmahněte cibuli v olivovém oleji, dokud nebude zlatavě hnědá a karamelizovaná, asi 20 minut.
Přidání česneku
Přidejte nasekaný česnek k cibuli a restujte 1 minutu, dokud nevoní.
Restování kuřete
Přidejte kostičky kuřete do pánve a restujte 6-8 minut, dokud nejsou propečené a zlatavé.
Vaření těstovin
Ve velkém hrnci uvařte těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu.
Příprava omáčky
Přidejte chili olej a drcenou chilli papričku do pánve s kuřetem a cibulí, promíchejte.
Dokončení omáčky
Přidejte smetanu, parmezán, sůl a pepř. Promíchejte a vařte 2 minuty.
Kombinace s těstovinami
Přidejte uvařené těstoviny do pánve s omáčkou a promíchejte, aby se vše spojilo.
Podávání
Podávejte horké, případně ozdobte strouhaným parmezánem a čerstvou petrželkou.
Original recipe
Storage
Omáčka se může zahušťovat, při ohřívání přidejte trochu vody nebo mléka
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.