Clătite americane pufoase
Clătite americane pufoase cu aromă de vanilie, perfecte pentru un mic dejun delicios și copios.
Equipment
Ingredients
Ingrediente principale
ou (whole)
2 pcs
făină (dry)
250 g
lapte (liquid)
200 ml
zahăr (granulated)
80 g
praf de copt (dry)
2 tsp
sirop de agave (liquid)
1 tsp
ulei (liquid)
3 tbsp
esență de vanilie (liquid)
1 pcs
Instructions
Mixare ouă cu zahăr
Bate ouăle împreună cu zahărul până obții o compoziție spumoasă.
Amestecare ingrediente uscate
Amestecă separat făina cu praful de copt.
Combinarea aluatului
Încorporează treptat făina în amestecul de ouă și zahăr, alternând cu laptele. Amestecă energic până obții un aluat omogen, fără cocoloașe.
Aromatizare
Adaugă esența de vanilie, siropul de agave și cele 3 linguri de ulei. Amestecă bine.
Încălzire tigaie
Încinge o tigaie antiaderentă pe foc mic spre mediu. Unge ușor cu puțin ulei sau unt.
Gătire clătite
Toarnă câte un polonic mic din compoziție. Lasă să se gătească lent, până apar bule la suprafață și marginile încep să se fixeze (aproximativ 2-3 minute). Întoarce cu grijă și mai lasă încă 1-2 minute, până se rumenește uniform.
Original recipe
Storage
Se pot congela între foi de hârtie pergament. Se decongelă la temperatura camerei.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.