Cheesecake Oreo Chocolat blanc Nutella sans cuisson
Equipment
Ingredients
Base
Biscuits Oreo (crushed)
24 piece
Beurre fondu (melted)
80 g
Garniture
Fromage frais (room_temperature)
500 g
Chocolat blanc (melted)
200 g
Nutella
150 g
Crème liquide (cold)
200 ml
Sucre glace
80 g
Extrait de vanille
5 ml
Décoration
Crème fouettée (whipped)
150 ml
Biscuits Oreo (crushed)
6 piece
Nutella
50 g
Instructions
Préparer la base
Concasser les biscuits Oreo et les mélanger avec le beurre fondu.
Mouler la base
Verser le mélange dans un moule à charnière et bien tasser.
Faire fondre le chocolat blanc
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes.
Préparer la garniture
Fouetter le fromage frais avec le sucre glace, puis incorporer le chocolat fondu et la Nutella.
Monter la crème
Fouetter la crème liquide en chantilly ferme.
Assembler la garniture
Incorporer délicatement la crème fouettée à la préparation au fromage.
Remplir le moule
Verser la garniture sur la base et lisser la surface.
Réfrigérer
Placer au réfrigérateur minimum 3 heures jusqu'à ce que le cheesecake soit bien pris.
Décorer
Fouetter la crème restante, napper de Nutella et parsemer de biscuits concassés.
Original recipe
Storage
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Décongeler au réfrigérateur 4 heures avant consommation.
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