Torta de Maracujá Trufada
Equipment
Ingredients
Ingredients
Biscoito (Oreo)
200 g
Manteiga (derretida)
120 g
Leite em pó
6 colher de sopa
Maracujá
2 piece
Leite condensado
3 caixa
Creme de leite
1.5 caixa
Limão
4 piece
Chocolate
200 g
Creme de leite
200 g
Instructions
Preparar a base
Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Forrar a forma
Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa de biscoito.
Preparar o recheio
Misture o leite em pó, o suco dos maracujás, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Adicione o suco dos limões se desejar (ajuda a deixar a textura do creme mais firme).
Montar a torta
Despeje o recheio sobre a base de biscoito.
Preparar a cobertura
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até obter uma ganache lisa.
Finalizar e refrigerar
Despeje a cobertura sobre o recheio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
Original recipe
Storage
Manter coberta na geladeira para evitar ressecamento.
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