Subway Cookies med Chokladbitar
Mjuka, sega kakor med chokladbitar som smakar precis som Subway's berömda cookies – perfekta med ett glas mjölk.
Equipment
Ingredients
Ingredienser
vetemjöl (siktat)
280 g
smör (rumstempererat)
115 g
strösocker (vitt)
100 g
brunt socker (packat)
75 g
ägg (stort)
1 piece
vaniljextrakt
5 ml
natriumvätekarbonat
5 ml
salt
2.5 ml
chokladbitar (mjölkchoklad)
200 g
Instructions
Förvärm ugnen
Sätt ugnen på 190°C och täck en plåt med bakplåtspapper.
Blanda torra ingredienser
Blanda mjöl, natriumvätekarbonat och salt i en skål.
Vispa smör och socker
Vispa rumstempererat smör med strösocker och brunt socker tills det är fluffigt.
Tillsätt ägg och vanilj
Tillsätt ägg och vaniljextrakt till smörblandningen och vispa tills det är jämnt.
Blanda i mjölblandningen
Tillsätt mjölblandningen gradvis och blanda tills degen precis kommer ihop.
Tillsätt chokladbitar
Vänd ner chokladbitarna i degen.
Forma kakor
Ta ca 2 matskedar deg per kaka och rulla till bollar. Lägg på plåten med 5 cm mellanrum.
Grädda kakor
Grädda i 10-12 minuter tills kanterna är gyllenbruna men mitten fortfarande mjuk.
Låt vila och servera
Låt kakorna vila på plåten i 3 minuter, flytta sedan till galler för att svalna helt.
Original recipe
Storage
Förvaras i lufttät behållare. Kan frysas upp till en månad.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.