Poivrons farcis citrouille d'Halloween
Une recette fun et facile pour Halloween
Poivrons farcis à la viande épicée et au riz, sculptés en citrouilles rigolotes pour un dîner d'Halloween original et convivial.
Equipment
Ingredients
Ingrédients principaux
poivrons oranges (entier)
4 piece
viande hachée de bœuf (crue)
450 g
riz cuit (cuit)
200 g
assaisonnement taco (en poudre)
30 g
salsa (prête à l'emploi)
250 g
cheddar râpé (râpé)
150 g
Garnitures
avocat (en tranches)
1 piece
crème fraîche épaisse (froide)
100 g
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 200°C pour une cuisson parfaite des poivrons.
Préparer les poivrons
Couper le dessus des poivrons, retirer les graines et sculpter de petits visages de citrouille sur les côtés.
Cuire la viande
Faire revenir la viande hachée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Assaisonner la viande
Ajouter l'assaisonnement taco à la viande cuite et bien mélanger.
Ajouter le riz et la salsa
Incorporer la salsa et le riz cuit à la préparation de viande.
Farcir les poivrons
Garnir les poivrons de la préparation et parsemer généreusement de cheddar râpé.
Cuire les poivrons
Enfourner les poivrons farcis pendant 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Ajouter les garnitures
Servir les poivrons chauds garnis de tranches d'avocat et d'une cuillerée de crème fraîche.
Original recipe
Storage
Les poivrons farcis se conservent bien au réfrigérateur et se réchauffent parfaitement au four
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