Bouchées de beignets aux myrtilles protéinées
De délicieuses bouchées de beignets aux myrtilles riches en protéines, saines et parfaites pour le petit-déjeuner.
Equipment
Ingredients
Ingrédients principaux
myrtilles (frais)
150 g
farine sans gluten
120 g
protéine en poudre
40 g
lait
120 ml
œuf
1 piece
levure chimique
5 g
extrait de vanille
5 ml
édulcorant
30 g
Instructions
Préchauffer le four ou l'air fryer
Préchauffer le four à 180°C ou l'air fryer à 170°C.
Mélanger les ingrédients secs
Dans un bol, mélanger la farine, la protéine en poudre, la levure chimique et l'édulcorant.
Ajouter les ingrédients humides
Incorporer l'œuf, le lait et l'extrait de vanille. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Incorporer les myrtilles
Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement pour ne pas les écraser.
Former les bouchées
Façonner des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque ou dans le panier de l'air fryer.
Cuire les bouchées
Cuire au four ou à l'air fryer jusqu'à ce que les bouchées soient dorées et cuites à cœur.
Refroidir
Laisser refroidir 5 minutes avant de déguster.
Original recipe
Storage
Conserver dans une boîte hermétique. Réchauffer avant dégustation pour retrouver le moelleux.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.