Chocolate Chip Cookies
Kopierter Subway Chocolate Chip Cookie
Saftige, dicke Chocolate Chip Cookies genau wie bei Subway - mit knusprigen Rändern und weichem Inneren.
Equipment
Ingredients
Ingredients
Weizenmehl (sifted)
280 g
Butter (softened)
115 g
Zucker
100 g
Brauner Zucker (packed)
100 g
Ei (room_temperature)
1 piece
Vanilleextrakt
5 ml
Natron
5 g
Salz
3 g
Schokoladenchips
200 g
Instructions
Ofen vorheizen
Ofen auf 190°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
Butter und Zucker cremig rühren
Weiche Butter mit Zucker und braunem Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Ei und Vanille hinzufügen
Ei und Vanilleextrakt zum Butter-Zucker-Gemisch geben und gut verrühren.
Trockene Zutaten mischen
Mehl, Natron und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und nach und nach zur feuchten Masse geben.
Schokoladenchips einrühren
Schokoladenchips unter den Teig mischen.
Teig portionieren
Mit einem Löffel oder Eisportionierer gleichmäßige Teigkugeln auf dem Backblech verteilen.
Kekse backen
Kekse 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter umsetzen.
Original recipe
Storage
In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Vor dem Servieren bei Zimmertemperatur auftauen.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.