Brownie
Brownie on amerikkalainen kostea suklaaleivonnainen, josta leikataan neliönmuotoisia annospaloja. Brownie maistuu taivaalliselta pehmeän kermavaahdon kanssa tarjoiltuna.
Equipment
Ingredients
Ingredients
suklaa (dark)
100 g
voi
100 g
sokeri
2.25 dl
kananmuna
2 pcs
vehnäjauho
2 dl
leivinjauhe
1 tsp
vaniljasokeri
1 tsp
suola
1 pinch
kuohukerma (lactose_free)
2 dl
Karkki
90 g
Instructions
Sulata suklaa ja voi
Sulata suklaa ja voi mikrossa. Käytä niin tilavaa kulhoa, että voit sekoittaa siinä taikinan kaikki ainekset. Käytä alhaista tehoa, sekoita välillä.
Lisää sokeri
Lisää sokeri. Sekoita tasaiseksi.
Lisää munat
Lisää munat vatkaten voi-suklaaseokseen.
Lisää kuivat ainekset
Yhdistä loput aineet ja lisää taikinaan. Sekoita taikinaa vain sen verran, että se on tasaista.
Kaada taikina vuokaan
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun, neliskulmaiseen uunivuokaan (18 x 25 cm) tai pyöreään, tasapohjaiseen kakkuvuokaan (halkaisija n. 24 cm). Voit myös voidella ja jauhottaa vuoan.
Paista brownie
Paista 175 asteessa 20 - 25 min.
Tarjoile
Tarjoa haaleana kermavaahdon kanssa.
Storage
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Sulata pakastimesta yön yli jääkaapissa.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.