Tortitas de pollo al chipotle
Equipment
Ingredients
Ingredientes principales
pechuga de pollo (shredded)
120 g
huevo
1 piece
avena molida (ground)
1 tbsp
sal con ajo
1 tsp
aceite en aerosol
1 spray
Salsa chipotle
jitomate
1 piece
cilantro
1 handful
cebolla
1 slice
chipotle molido (ground)
1 tsp
sal con ajo
1 tsp
agua
30 ml
Para servir
aguacate
0.33 piece
ensalada
1 serving
Instructions
Preparar la mezcla de pollo
Mezclar el pollo desmenuzado con huevo, avena molida y sal con ajo
Cocinar las tortitas
Formar tortitas y cocinar a fuego bajo con aceite en aerosol
Preparar la salsa
Licuar jitomate, cilantro, cebolla, chipotle molido, sal con ajo y agua
Cocinar la salsa
Llevar la salsa a hervir a fuego bajo hasta que cambie de color
Servir las tortitas
Agregar la salsa a las tortitas y servir con ensalada y aguacate
Original recipe
Storage
Las tortitas se pueden preparar con anticipación y guardar en el refrigerador. La salsa se puede almacenar separadamente por hasta 3 días.
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