Crunchy fried sushi burrito med lax
35Min
2Servings
685Cal
MediumLevel
pescatarian
#crispy#sushi#burrito#fried#salmon
Equipment
Kniv
Skärbräda
Skål
Kastrull
Tång
Tallrik
Ingredients
Sushifyllning
laxfilé (raw, sliced)
200 g
sushiris (cooked)
150 g
noriark (dried)
2 pcs
avokado (sliced)
1 pcs
gurka (sliced)
1 pcs
Krispig panering
panko-brödsmulor (dry)
100 g
vetemjöl (dry)
50 g
ägg (beaten)
2 pcs
Stekning
solrosolja (liquid)
500 ml
Instructions
1
Förbered ingredienser
Skiva laxen i tunna remsor och skär gurkan i stavar.
10 min
2
Förbered panering
Lägg mjöl, uppvispat ägg och panko i separata skålar för tredubbel panering.
5 min
Se till att ägget är ordentligt uppvispat för jämn panering
3
Montera burrito
Lägg noriark på arbetsytan, bred ut ris, lägg på lax, avokado och gurka.
10 min
Rulla hårt för att hålla formen under friteringen
4
Panera burrito
Rulla burriton först i mjöl, sedan i ägg och sist i panko för krispig yta.
5 min
Tryck lätt på panko så den fastnar ordentligt
5
Fritera burrito
Fritera i het olja tills ytan är gyllenbrun och krispig.
3 min180°Ctimer 3 min
Oljan ska vara het men inte rykande - testa med en brödsmula
6
Servera
Låt rinna av på hushållspapper och servera genast med soja och wasabi.
2 min
Original recipe
Storage
Reheat: Äts bäst direkt efter tillagning
Friterad mat tappar krispigheten vid förvaring. Bäst att äta direkt.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.