Yogurt Cluster proteici al cioccolato
Deliziosi cluster di yogurt proteici ricoperti di cioccolato croccante, un dessert sano e facile da preparare.
Equipment
Ingredients
Miscela di yogurt
yogurt (freddo)
120 ml
proteine in polvere
15 g
burro di arachidi in polvere al cioccolato
30 g
miele
5 ml
Rivestimento al cioccolato
gocce di cioccolato
85 g
olio di cocco
2.5 ml
cereali croccanti
15 g
Instructions
Mescolare gli ingredienti dello yogurt
In una ciotola mescolare yogurt, proteine, burro di arachidi in polvere e miele fino a ottenere un composto omogeneo.
Porzionare sul foglio di cera
Prelevare il composto con un cucchiaio e disporre piccole porzioni su carta cerata.
Congelare il composto
Mettere in freezer per circa 1 ora fino a solidificare completamente.
Sciogliere il cioccolato
In una ciotola combinare gocce di cioccolato e olio di cocco, scaldare in microonde a intervalli di 20 secondi mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere i cereali e immergere
Mescolare i cereali croccanti nel cioccolato fuso, poi immergere ogni porzione congelata nel cioccolato.
Indurire il cioccolato
Mettere le porzioni ricoperte di cioccolato in freezer per 5 minuti per far solidificare il rivestimento.
Servire
Togliere dal freezer e gustare immediatamente i deliziosi yogurt cluster proteici.
Original recipe
Storage
Conservare in contenitore ermetico nel freezer per mantenere la croccantezza
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