DIY Gummy Bears - Kotitekoinen Karkki

Kotitekoinen versio klassisista Haribo-karkkeista

Täydellinen kotitekoinen versio suosituista karhukarkeista, joissa on juuri oikea tasapaino makeutta ja hapokkuutta.

45Min

50Servings

15Cal

MediumLevel

VegetarianGluten freeKid friendly

#candy#homemade#gelatin#treats#kids

Equipment

kulho

kattila

liesi

sekoituslusikka

Ingredients

Pääainesosat

liivatelevyt (freshly_ground)

30 g

vesi (room_temperature)

70 g

sokeri

80 g

vesi

30 g

glukoosisiirappi

100 g

sitruunahappo

5 g

elintarvikeväri

2 drop

aromiuute

15 drop

Instructions

Liota liivate

Laita liivatelevyt liotukseen veteen 10 minuutiksi.

10 mintimer 10 min

Liivate on valmis kun se on pehmeää ja imenyt kaiken veden.

Valmista sokerisiirappi

Kiehauta sokeri, vesi ja glukoosisiirappi 115-120°C:seen.

10 minMedium-high heattimer 10 min

Käytä lämpömittaria tarkan lämpötilan saavuttamiseksi.

Sekoita liivate siirappiin

Lisää liotettu liivate kuumaan sokerisiirappiin ja sekoita kunnes liukenee.

2 min

Sekoita voimakkaasti kunnes liivate on täysin liuennut.

Lisää hapoke ja väri

Lisää sitruunahappo, elintarvikeväri ja aromiuute seokseen.

1 min

Lisää väri ja aromit varovasti - voit aina lisätä lisää.

Täytä muotit

Kaada seos karhu-muotteihin ja anna jähmettyä.

20 mintimer 20 min

Älä täytä muotteja liian täyteen - jättää tilaa laajentumiselle.

Irrota karkit

Irrota jähmettyneet karkit muoteista varovasti.

2 min

Jos karkit tarttuvat, voit kevyesti ravistaa muottia.

Original recipe

YouTubeRecipe by My Name Is Andong

Storage

Fridge: 14 days

Reheat: Ei tarvita

Säilytä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä tai jääkaapissa. Vältä kosteutta.

Your kitchen, together

Try Chopa today

Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play