Rychlé proteinové placky s mozzarellou
Equipment
Ingredients
Těsto
hladká mouka
125 g
prášek do pečiva
6 g
sůl
1 g
řecký jogurt
190 g
olivový olej
6 ml
Náplň
mozzarella
100 g
Instructions
Smíchej suché suroviny
V míse smíchej mouku, prášek do pečiva a sůl.
Přidej jogurt a olej
Přidej řecký jogurt a olivový olej k suchým surovinám.
Vypracuj těsto
Všechny suroviny pořádně promíchej, nejlépe rukou, až vznikne hladké těsto.
Nech těsto odpočinout
Těsto nech 10–15 minut odpočinout při pokojové teplotě.
Rozděl těsto
Těsto rozděl na 4 stejné díly.
Vyválej a naplň první placku
Vyválej jeden díl těsta na tenkou placku, přidej přibližně 25 g mozzarelly.
Zavři a znovu vyválej
Přelož okraje těsta přes náplň, dobře uzavři a znovu vyválej do kulatého tvaru.
Osmaž placky
Na rozpáleném olivovém oleji osmaž placky 3–4 minuty z každé strany dozlatova.
Original recipe
Storage
Placky lze zmrazit. Rozmrazujte v lednici přes noc a ohřejte na pánvi nebo v mikrovlnce.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.