Křupavé sýrové párečky v těstíčku
Křupavé párečky obalené v pikantním těstíčku a panko strouhance – ideální rychlá pochoutka k filmu.
30Min
4Servings
485Cal
MediumLevel
Kid friendly
#smažené#rýchle#dětské#street food
Equipment
Mísa
Metlička
Nůž
Prkénko
Talíř
Wok
Kleště
Ingredients
Těstíčko
vejce
1 piece
teplá voda
100 ml
cukr
1 tbsp
sůl
1 tsp
hladká mouka
200 g
Náplň a obalování
párek
4 piece
sýr
100 g
panko strouhanka
150 g
olej na fritování
500 ml
Instructions
1
Příprava těstíčka
Smíchej vejce, teplou vodu, cukr a sůl. Postupně přidávej mouku a promíchej hladké těsto.
5 min
2
Příprava párečků
Párečky nakrájej na polovinu a do každého vlož proužek sýra.
5 min
3
Obalování
Párečky namoč do těstíčka a obaluj v panko strouhance.
10 min
Těstíčko musí být hustší než na palačinky
4
Fritování
Párečky orestuj dozlatova v rozpáleném oleji po 3-4 minutách z každé strany.
8 minMedium-high heattimer 4 min
Olej musí být dostatečně horký, aby se těstíčko hned uzavřelo
5
Servírování
Hotové párečky nechej okapat na papírové utěrce a ihned podávej.
2 min
Original recipe
Storage
Fridge: 1 days
Reheat: Trouba 180°C 5 minut
Nejlepší čerstvé. Při uskladnění ztrácejí křupavost.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.