Brownies alla Nutella
Equipment
Ingredients
Impasto Brownies
burro (sciolto)
110 g
cioccolato fondente (sciolto)
170 g
zucchero
200 g
uova
2 pcs
farina
80 g
cacao in polvere
20 g
estratto di vaniglia
1 tsp
pezzi di cioccolato
45 g
sale
0.5 tsp
Ripieno
Nutella
4 tbsp
pezzi di cioccolato
30 g
Instructions
Sciogliere burro e cioccolato
Sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria o in microonde fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Incorporare zucchero e uova
Mescolare lo zucchero nella crema di cioccolato, poi aggiungere le uova e l'estratto di vaniglia mescolando bene.
Aggiungere ingredienti secchi
Incorporare delicatamente la farina, il cacao in polvere e il sale, poi mescolare i pezzi di cioccolato.
Primo strato di impasto
Versare metà dell'impasto in una teglia foderata con carta da forno e livellare uniformemente.
Aggiungere ripieno Nutella
Distribuire cucchiai di Nutella al centro dell'impasto, poi coprire con il resto dell'impasto.
Aggiungere pezzi di cioccolato e cuocere
Cospargere con pezzi extra di cioccolato e cuocere in forno preriscaldato a 175°C finché la superficie non sarà screpolata e il centro resterà morbido.
Original recipe
Storage
Conservare in contenitore ermetico. Scongelare a temperatura ambiente prima di riscaldare
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