Tarte aux cookies fourrée à la Nutella
Une tarte spectaculaire aux cookies fourrée à la Nutella fondante, parfaite pour les amateurs de chocolat et de cookies.
Equipment
Ingredients
Pâte à cookies
farine tout usage
250 g
beurre (ramolli)
115 g
sucre blanc
100 g
sucre brun
100 g
œuf
1 pcs
extrait de vanille
5 ml
bicarbonate de soude
5 g
sel
3 g
Garniture
Nutella
200 g
Instructions
Préparer la pâte à cookies
Battre le beurre ramolli avec les deux sucres jusqu'à obtenir un mélange crémeux et clair.
Ajouter les ingrédients humides
Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille en mélangeant bien après chaque ajout.
Incorporer les ingrédients secs
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Former la base de la tarte
Étaler les 2/3 de la pâte dans un moule à tarte en pressant bien sur le fond et les bords.
Ajouter la garniture Nutella
Étaler la Nutella uniformément sur toute la surface de la pâte.
Recouvrir et façonner
Étaler le reste de pâte sur la Nutella et sceller les bords en pinçant légèrement.
Cuire au four
Préchauffer le four à 175°C et cuire la tarte pendant 30-35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Refroidir et servir
Laisser refroidir 10 minutes avant de servir tiède ou à température ambiante.
Storage
La tarte se conserve bien emballée au réfrigérateur. Pour la congeler, envelopper individuellement chaque portion.
Notes
• La pâte peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'à 24h
• Servir avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand
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