Pancakes alla Nutella
Pancakes soffici con cuore cremoso di Nutella: una golosità irresistibile, perfetta per la colazione o la merenda.
Equipment
Ingredients
Impasto
uovo
1 piece
zucchero
40 g
farina 00
100 g
latte
100 ml
lievito per dolci
1 tsp
Ripieno
Nutella
4 tbsp
Guarnizione
zucchero a velo
2 tbsp
Instructions
Preparare il composto
Battere l'uovo e lo zucchero in una ciotola.
Aggiungere farina e lievito
Aggiungete la farina e il lievito e mescolate.
Versare il latte
Poi unite il latte.
Mescolare fino a omogeneità
Mescolate fino ad ottenere una pastella omogenea.
Scaldare la padella
Scaldate una piastra o una padella antiaderente, con un po' di carta assorbente intinta nell'olio, ungete la padella, poi versate un po' di impasto al centro.
Aggiungere la Nutella
Aggiungete un cucchiaio di nutella al centro.
Coprire la Nutella
Poi ricoprite la nutella con altro impasto.
Girare il pancake
Dopo un paio di minuti, girate il pancake con l'aiuto di una spatola e cuocete anche dall'altro lato.
Impiattare e servire
Impilate man mano i pancakes alla nutella uno sull'altro, poi spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.
Storage
Consumare preferibilmente il giorno stesso. Se avanzano, conservare in frigorifero e riscaldare prima di servire.
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