Penne au crevette crémeuse à la poêle
Equipment
Ingredients
Ingrédients principaux
beurre (fondu)
1 cuillère à soupe
crevettes moyennes (crues, décortiquées)
400 g
ail (émincé)
2 gousses
tomates cerises (entier)
100 g
tomates séchées (haché)
2 cuillères à soupe
penne (sec)
280 g
bouillon de poulet (liquide)
500 ml
crème liquide (liquide)
250 ml
fromage à tartiner (ramolli)
1 cuillère à soupe
parmesan (râpé)
3 cuillères à soupe
persil (haché)
1 cuillère à soupe
eau (liquide)
80 ml
sel
1 pincée
poivre
1 pincée
paprika fumé
0.5 cuillère à café
piment en flocons
0.5 cuillère à café
Instructions
Faire fondre le beurre
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Faire revenir les crevettes
Ajouter les crevettes et faire revenir 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
Ajouter l'ail et les tomates
Ajouter l'ail émincé, les tomates cerises et les tomates séchées. Faire revenir 1 minute.
Ajouter les épices
Incorporer la salsa, le paprika fumé, les flocons de piment et le poivre.
Ajouter la pâte et le bouillon
Ajouter les penne, le bouillon de poulet et l'eau. Porter à ébullition.
Cuire la pâte
Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 12-15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit al dente.
Ajouter la crème et le fromage
Ajouter la crème liquide, le fromage à tartiner et le parmesan. Bien mélanger.
Terminer et servir
Ajouter le persil haché, rectifier l'assaisonnement et servir immédiatement.
Original recipe
Storage
À consommer de préférence le jour même pour une texture optimale
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.