Giant Bang Bang Summer Roll
Un giant summer roll ultra croustillant et coloré avec du tofu pané, des légumes frais et une sauce bang bang crémeuse et plus légère.
Equipment
Ingredients
Garniture
tofu (firm, cubed)
200 g
carotte (julienned)
1 piece
concombre (julienned)
0.5 piece
poivron (julienned)
1 piece
laitue (large)
4 leaf
Sauce Bang Bang
yaourt grec
120 g
mayonnaise
30 g
sauce pimentée
15 ml
miel
10 g
Instructions
Préparer le tofu croustillant
Couper le tofu en cubes et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Préparer les légumes
Couper tous les légumes en fines lanières pour un maximum de croquant.
Préparer la sauce Bang Bang
Mélanger le yaourt grec, la mayonnaise, la sauce pimentée et le miel jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
Assembler le giant summer roll
Disposer les légumes et le tofu croustillant sur les grandes feuilles de laitue, puis servir avec la sauce Bang Bang.
Original recipe
Storage
Meilleur consommé frais. Conserver les composants séparément pour préserver le croustillant.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.