Budino sandwich alla Nutella
Un dessert creativo e goloso
Una crema alla vaniglia vellutata racchiusa tra due strati al cacao con una farcitura golosa tipo Nutella al centro.
Equipment
Ingredients
Crema alla vaniglia
latte di mandorla
400 ml
amido di mais
30 g
eritritolo
40 g
estratto di vaniglia
5 ml
Strati al cacao
cacao amaro in polvere
40 g
fiocchi d'avena senza glutine
80 g
burro di arachidi
40 g
Farcitura Nutella
cacao amaro in polvere
20 g
burro di arachidi
60 g
eritritolo
30 g
Instructions
Prepara la crema alla vaniglia
In una casseruola mescola latte, amido e dolcificante. Cuoci a fuoco medio mescolando continuamente finché non si addensa.
Prepara la base al cacao
Mescola cacao, fiocchi d'avena e burro di arachidi fino a ottenere un composto omogeneo.
Prepara la farcitura Nutella
Mescola cacao, burro di arachidi e dolcificante fino a ottenere una crema densa.
Assembla il budino sandwich
In una teglia o stampo metti uno strato di base al cacao, poi la crema vaniglia, poi la farcitura Nutella e chiudi con l'ultimo strato al cacao.
Original recipe
Storage
Conservare in frigorifero in contenitore ermetico
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