Contramuslo de pollo al horno
Pollo jugoso y tierno marinado con especias aromáticas y asado al horno hasta conseguir una piel dorada y crujiente.
Equipment
Ingredients
Ingredientes principales
contramuslo de pollo deshuesado (deshuesado)
2000 g
tomate concentrado
50 g
limón
1 piece
pimentón dulce
15 g
ajo en polvo
10 g
jengibre rallado (rallado)
10 g
sal
10 g
pimienta
5 g
orégano
5 g
aceite de oliva virgen extra
30 ml
Instructions
Preparar los ingredientes
Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 200°C.
Mezclar los condimentos
En un bol mezcla el tomate concentrado, jugo de limón, pimentón dulce, ajo en polvo, jengibre rallado, sal, pimienta, orégano y aceite de oliva virgen extra hasta obtener una pasta homogénea.
Sazonar el pollo
Unta generosamente los contramuslos con la mezcla de condimentos por todos los lados.
Hornear el pollo
Coloca los contramuslos en una bandeja de horno y hornea a 200°C durante 60 minutos hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Original recipe
Storage
Mantén en recipiente hermético para preservar la jugosidad
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