Cookies Recheados com Oreo
Cookies americanos recheados com Oreo
Cookies macios e saborosos recheados com biscoito Oreo inteiro, com gotas de chocolate e pedaços crocantes de Oreo por cima.
Equipment
Ingredients
Massa do Cookie
manteiga derretida (derretida)
115 g
açúcar mascavo
150 g
açúcar branco
100 g
ovo
1 piece
extrato de baunilha
5 ml
farinha de trigo
167 g
bicarbonato de sódio
5 g
sal
1 pinch
Recheio e Decoração
biscoitos Oreo inteiros
12 piece
gotas de chocolate
50 g
pedaços de Oreo
30 g
Instructions
Misturar os ingredientes secos
Misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo e o açúcar branco até ficar homogêneo.
Adicionar ovos e baunilha
Adicione o ovo e o extrato de baunilha, depois misture bem.
Incorporar os ingredientes secos
Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal. Misture até formar uma massa de cookie.
Preparar a massa com Oreo
Pegue uma porção de massa, achate na mão e coloque um Oreo inteiro no centro. Envolva completamente a massa ao redor do biscoito.
Modelar e decorar
Modele a massa em formato de bola e decore com pedaços de Oreo e gotas de chocolate.
Assar os cookies
Coloque os cookies na assadeira e asse a 175°C por 11 minutos.
Resfriar e servir
Deixe esfriar ligeiramente antes de servir.
Original recipe
Storage
Mantenha em recipiente hermético. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente por 30 minutos antes de aquecer
Notes
• Os cookies podem ser preparados com antecedência e congelados antes de assar
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