Muffins de manzana y avena
Equipment
Ingredients
Ingredientes
avena en hojuelas (rolled)
1 cup
harina de arroz
0.5 cup
leche
0.5 cup
huevos
2 piece
manzana (grated)
1 piece
esencia de vainilla
1 tsp
polvo para hornear
1 tsp
frutos secos (chopped)
1 handful
chips de chocolate
1 handful
Instructions
Mezclar los ingredientes
En un bowl, mezclar la avena, la harina, la leche, los huevos, la manzana rallada, la esencia de vainilla y el polvo para hornear hasta obtener una preparación homogénea.
Preparar los moldes
Aceitar ligeramente los moldes para muffins y distribuir la preparación de manera uniforme.
Agregar toppings opcionales
Si se desea, agregar por encima frutos secos picados o chips de chocolate antes de hornear.
Hornear los muffins
Cocinar en horno precalentado a 200°C durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
Enfriar y desmoldar
Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar y servir.
Original recipe
Storage
Guardar en recipiente hermético a temperatura ambiente por 2 días o refrigerar
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