Eiwitrijke passievrucht ontbijttaart
Een romige, eiwitrijke passievrucht taart die perfect is als ontbijt of dessert.
Equipment
Ingredients
Bodem
walnoten (whole)
200 g
dadels (pitted)
150 g
havermout (rolled)
50 g
Vulling
skyr (plain)
1350 g
veggie gelatine (powder)
20 g
passievrucht blokjes (frozen)
375 g
Garnituur
rood fruit (fresh)
200 g
Instructions
Bodem bereiden
Maal de walnoten, dadels en havermout fijn in een keukenmachine.
Bodem in vorm doen
Druk het mengsel stevig aan in de bodem van een springvorm.
Passievrucht ontdooien
Laat de passievrucht blokjes iets ontdooien.
Skyr mengen
Meng de skyr met de passievruchtblokjes.
Gelatine bereiden
Bereid de veggie gelatine volgens de verpakking.
Vulling maken
Meng de skyr-passionvruchtmix met de gelatine.
Taart vullen
Giet de vulling over de bodem in de springvorm.
Taart laten opstijven
Laat de taart minstens 3 uur opstijven in de koelkast.
Serveren
Garneer de taart met vers rood fruit en serveer.
Storage
Bewaar in een afgesloten doos in de koelkast.
Notes
• De taart is ook heerlijk als dessert na de maaltijd.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.