Salada de Bergamota
Uma salada fresca e cítrica com bergamotas suculentas, vegetais crocantes e um toque de coentro.
Equipment
Ingredients
Ingredientes
bergamota (peeled, segmented)
2 piece
cebola roxa (sliced)
0.5 piece
tomate cereja (halved)
100 g
coentro (chopped)
10 g
rúcula (torn)
6 piece
alface (torn)
2 piece
limão (juiced)
0.5 piece
sal
1 g
pimenta do reino
0.5 g
Instructions
Preparar as bergamotas
Descascar e segmentar as bergamotas, removendo as sementes.
Preparar os vegetais
Cortar a cebola roxa em fatias finas, cortar os tomates cereja ao meio e rasgar as folhas de rúcula e alface.
Montar a salada
Em uma tigela grande, misturar as bergamotas, cebola, tomates, rúcula, alface e coentro picado. Regar com o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
Servir
Servir imediatamente enquanto os vegetais estão frescos e crocantes.
Original recipe
Storage
Consumir no mesmo dia para melhor textura e frescor
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