Enkel chokladkaka
Gentle Heron

Enkel chokladkaka

Enkel och fuktig chokladkaka med krämig konsistens som är perfekt när man vill ha något snabbt och gott.

56Min
8Servings
285Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendly
#chocolate#easy#quick#baking

Equipment

Ugn
Springform
Skål
Vispskål
Kastrull
Mikrovågsugn

Ingredients

Ingredienser

smör (melted)

100 g

strösocker

200 g

kakao

50 g

vetemjöl

100 g

ägg

2 pcs

vaniljextrakt

5 ml

salt

1 g

Instructions

1

Förbered ugnen

Sätt ugnen på 175°C och smörj en springform ca 20 cm i diameter.

5 min175°C
2

Smält smöret

Smält smöret i en kastrull eller i micron.

1 min800°C
Smält smöret i korta intervaller i micron för att undvika överhettning
3

Blanda torra ingredienser

Blanda strösocker, kakao, vetemjöl och salt i en bunke.

2 min
Sikta mjöl och kakao för att undvika klumpar
4

Blanda alla ingredienser

Tillsätt smält smör, ägg och vaniljextrakt till de torra ingredienserna. Rör tills smeten är slät.

3 min
Blanda inte för länge – kakan ska vara lite kladdig i mitten
5

Grädda kakan

Häll smeten i formen och grädda i 25-30 minuter. Kakan är klar när kanterna är fasta men mitten fortfarande är lite kladdig.

30 min175°Ctimer 25 min
Testa med tandpetare – den ska komma ut med lite smet på sig för perfekt kladdig konsistens
6

Låt svalna

Låt kakan svalna i formen i minst 15 minuter innan du tar upp den.

15 min
Kakan är godast ljummen med glass eller vispgrädde

Storage

Fridge: 3 days
Freezer: 30 days
Reheat: Ugn 180°C 5-7 minuter

Kakan håller sig bäst i rumstemperatur under första dagen. Kan frysas i bitar.

Your kitchen, together

Try Chopa today

Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.