Lasagne
Equipment
Ingredients
Bolognese-sauce
hakket kød (raw)
600 g
løg (finthakket)
1 stk
hvidløg (hakket)
3 fed
gulerod (finthakket)
1 stk
salt
5 g
sort peber
3 g
paprika
5 g
urter
5 g
tomater (hakket)
1 kop
vand
240 ml
laurbærblade
2 stk
Béchamel-sauce
smør
70 g
hvedemel
70 g
mælk
1000 ml
salt
3 g
sort peber
2 g
Lasagneplader
lasagneplader
250 g
Instructions
Forbered grøntsager
Hak løg, hvidløg og gulerod fint.
Lav Bolognese-sauce
Brun det hakkede kød i en stor gryde, tilsæt grøntsager og krydderier. Lad det simre med tomater, vand og laurbærblade.
Lav Béchamel-sauce
Smelt smørret, rør melet i og tilsæt gradvist mælk. Krydr med salt og peber. Rør indtil saucen tykner.
Forvarm ovnen
Forvarm ovnen til 180°C.
Saml lasagnen
Skift lag med lasagneplader, Bolognese og Béchamel. Start og slut med Béchamel.
Bag lasagnen
Bag lasagnen i ovnen i 40 minutter indtil den er gylden og boblende.
Original recipe
Storage
Kan opbevares i køleskab i 3 dage. Frys ned i portioner til nem genopvarmning.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.