Hackfleisch-Käse-Lauch-Pasta
Herzhafte Pasta mit Hackfleisch, Lauch und geschmolzenem Käse – ein schnelles und sättigendes Familienessen mit intensivem Geschmack.
Equipment
Ingredients
Hauptzutaten
Hackfleisch (raw)
500 g
Lauch (fresh)
2 pcs
Pasta (dry)
400 g
Käse (grated)
150 g
Zwiebel (fresh)
1 pcs
Knoblauch (fresh)
2 pcs
Olivenöl (liquid)
2 tbsp
Salz
1 tsp
Schwarzer Pfeffer
0.5 tsp
Instructions
Gemüse vorbereiten
Lauch in Ringe schneiden und Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Pasta kochen
Pasta in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
Hackfleisch anbraten
Hackfleisch in heißem Olivenöl krümelig anbraten.
Gemüse hinzufügen
Zwiebel, Knoblauch und Lauch zum Hackfleisch geben und mitbraten.
Käse schmelzen
Geriebenen Käse über die Fleisch-Gemüse-Mischung streuen und schmelzen lassen.
Pasta vermengen
Abgetropfte Pasta zur Fleisch-Käse-Lauch-Mischung geben und gut vermengen.
Abschmecken und servieren
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Original recipe
Storage
Mit etwas Wasser oder Sahne beim Aufwärmen auflockern
Notes
• Lauch vor der Verwendung gründlich waschen
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