Tortilla proteica de chía
Tortilla proteica de chía suave y nutritiva, perfecta como base para rellenos dulces o salados. Una opción rápida y saludable para cualquier comida.
Equipment
Ingredients
Ingredientes principales
semillas de chía (whole)
3 tablespoon
copos de avena (rolled)
2 tablespoon
huevos (whole)
2 piece
leche (liquid)
40 milliliter
Instructions
Mezclar los ingredientes
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar hasta obtener una masa suave y homogénea.
Calentar la sartén
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Cocinar la primera cara
Verter la mezcla en la sartén caliente y cocinar durante unos minutos hasta que la superficie se vea firme.
Voltear y cocinar la segunda cara
Voltear la tortilla con cuidado y cocinar brevemente por el otro lado.
Rellenar y servir
Retirar del fuego y rellenar con ingredientes dulces o salados al gusto.
Original recipe
Storage
Mejor consumir el mismo día. Si se refrigeran, recalentar en sartén para recuperar la textura.
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