خبز الطاكوس بالقمح الكامل
40Min
8Servings
180Cal
EasyLevel
VegetarianVeganKid friendlyنباتيخالي من منتجات الألبان
#خبز#تورتيلا#قمح كامل#بدون خميرة#سهل
Equipment
وعاء كبير
ملعقة تحريك
لوح تقطيع
نشابة
مقلاة
موقد
Ingredients
المكونات
دقيق القمح الكامل الطري بنخالته
300 g
دقيق القمح الكامل بلا نخالة
300 g
ملح
5 g
سكر
15 g
زيت
30 ml
خل
15 ml
ماء مغلي
500 ml
Instructions
1
خلط المكونات الجافة
في وعاء كبير، اخلطي دقيق القمح الكامل بنخالته ودقيق القمح الكامل بلا نخالة مع الملح والسكر.
3 min
2
إضافة السوائل
أضيفي الزيت والخل إلى الخليط الجاف.
2 min
3
إضافة الماء المغلي
اسكبي الماء المغلي تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتشكل عجين متماسك.
5 min
أضيفي الماء تدريجياً لتتحكمي في تماسك العجين
4
تقسيم العجين
قسمي العجين إلى 8 كرات متساوية الحجم.
5 min
5
فرد العجين
افردي كل كرة على شكل دائرة رقيقة باستخدام النشابة أو بين ورقتين من البلاستيك.
10 min
اجعلي الخبز رقيقاً قدر الإمكان ليصبح مقرمشاً
6
طهي الخبز
سخني مقلاة جافة على نار متوسطة واطبخي كل قطعة لمدة دقيقة إلى دقيقتين من كل جانب حتى تظهر فقاعات ويصبح الجانب ذهبياً.
15 minMedium heattimer 2 min
Original recipe
Storage
Fridge: 3 days
Freezer: 30 days
Reheat: مقلاة جافة أو ميكروويف لـ 30 ثانية
يُحفظ في كيس بلاستيكي محكم للحفاظ على الرطوبة
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.