Skillet cookies Biscoff maison
Ingredients
Ingrédients principaux
beurre
113 g
sucre brun
114 g
sucre granulé
72 g
pâte à tartiner Biscoff
2 tbsp
œuf
1 large
extrait de vanille
1 tsp
farine tout usage
174 g
bicarbonate de soude
0.5 tsp
sel
0.5 tsp
pépites de chocolat blanc
95 g
biscuits Biscoff
6 pcs
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180°C.
Crémer le beurre et les sucres
Dans un grand bol, crémer le beurre avec le sucre brun et le sucre granulé jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux.
Ajouter les ingrédients humides
Incorporer la pâte à tartiner Biscoff, l'œuf et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs
Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Incorporer les pépites et les biscuits
Ajouter les pépites de chocolat blanc et les biscuits Biscoff écrasés. Bien mélanger.
Cuire les cookies
Verser la pâte dans un moule à gâteau ou une poêle allant au four. Cuire 20-25 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Refroidir et servir
Laisser refroidir 5 minutes avant de servir. Déguster tiède avec une boule de glace si désiré.
Original recipe
Storage
Conserver dans une boîte hermétique. Pour une texture optimale, réchauffer avant de servir.
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