Tierbrot-Formen für Kinder
Süße, tiermotivierte Brötchen, die Kinder begeistern und perfekt für kreative Backstunden geeignet sind.
Equipment
Ingredients
Zutaten
Weizenmehl (all_purpose)
500 g
Wasser
300 ml
Trockenhefe
7 g
Zucker
10 g
Salz
8 g
Olivenöl
30 ml
Ei (for_brushing)
1 pcs
Instructions
Teig mischen
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen, dann Wasser und Olivenöl hinzufügen.
Teig kneten
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 8–10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Teig ruhen lassen
Den Teig in eine geölte Schüssel legen, abdecken und 60 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Teig formen
Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen und jedes zu einer Kugel formen. Dann jedes Stück zu einem Tier formen (z. B. Katze, Hase, Bär).
Backblech vorbereiten
Das Backblech mit Backpapier auslegen und die Tiere darauf setzen. Mit einem Ei bestreichen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen, bis die Tiere goldbraun sind.
Original recipe
Storage
In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Vor dem Einfrieren vollständig abkühlen lassen.
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