Mini Churros con 5 Ingredientes
25Min
4Servings
210Cal
MediumLevel
Kid friendly
Equipment
Olla
Estufa
Cuchara de mezcla
Sartén
Plato
Ingredients
Ingredientes
agua
250 ml
mantequilla
50 g
azúcar
20 g
harina de trigo
150 g
huevos
2 piece
Instructions
1
Hervir la mezcla base
En una olla, calienta el agua, la mantequilla y el azúcar hasta que hierva.
3 min100°Ctimer 3 min
2
Añadir la harina
Retira del fuego y añade la harina de golpe, removiendo hasta obtener una masa homogénea.
2 min
3
Incorporar los huevos
Deja enfriar un poco la masa y añade los huevos uno a uno, mezclando bien hasta integrar.
3 min
4
Formar y freír los churros
Introduce la masa en una manga pastelera con boquilla de estrella y fríe porciones pequeñas en aceite caliente hasta que estén doradas.
10 min180°Ctimer 10 min
5
Escurrir y servir
Saca los churros del aceite, escúrrelos sobre papel absorbente y sírvelos calientes.
2 min
Original recipe
Storage
Fridge: 1 days
Reheat: Horno 180°C durante 5 minutos
Mejor consumir recién hechos. No se recomienda congelar.
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