pâte à cookie crue
Ingredients
Ingredients
beurre (ramolli)
115 g
sucre en poudre
100 g
sucre brun
50 g
œuf
1 pcs
extrait de vanille
5 ml
farine tout usage
200 g
bicarbonate de soude
3 g
sel
3 g
pépites de chocolat
150 g
Instructions
Mélanger le beurre et les sucres
Dans un grand bol, fouetter le beurre ramolli avec le sucre en poudre et le sucre brun jusqu'à obtenir un mélange crémeux et homogène.
Ajouter l'œuf et la vanille
Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille au mélange. Fouetter jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.
Incorporer les ingrédients secs
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger délicatement jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajouter les pépites de chocolat
Incorporer les pépites de chocolat à la pâte en mélangeant avec une spatule ou une cuillère.
Servir et déguster
Le cookie dough est prêt ! Servez-le directement à la cuillère ou utilisez-le pour façonner des cookies.
Original recipe
Storage
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Peut être congelé en portions individuelles.
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