Comida rápida de cena
Equipment
Ingredients
Ingredientes principales
pechuga de pollo (crudo)
300 g
arroz blanco (crudo)
200 g
zanahoria (crudo)
2 pcs
cebolla (crudo)
1 pcs
aceite de oliva (líquido)
2 tbsp
ajo (crudo)
2 pcs
sal
1 tsp
pimienta negra
0.5 tsp
Instructions
Preparar los ingredientes
Lavar y cortar la zanahoria en rodajas finas, picar la cebolla en cubitos y el ajo en láminas finas.
Cocinar el arroz
Poner el arroz en una olla con el doble de agua y una pizca de sal. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar tapado durante 15 minutos hasta que el agua se absorba.
Sazonar y cocinar el pollo
Cortar la pechuga de pollo en tiras o cubos, sazonar con sal, pimienta y ajo picado. Calentar el aceite en una sartén y cocinar el pollo hasta que esté dorado y cocido.
Saltear las verduras
En la misma sartén, añadir la zanahoria y la cebolla. Saltear durante 3-4 minutos hasta que estén tiernas pero crujientes.
Combinar y servir
Mezclar el arroz cocido con el pollo y las verduras salteadas. Ajustar la sazón si es necesario y servir caliente.
Original recipe
Storage
Guardar en recipiente hermético. El arroz puede secarse un poco al recalentar, añadir un poco de agua si es necesario.
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