Barras de mantequilla de cacahuete saludables
Barras sin horno con 4 ingredientes
Barras cremosas de mantequilla de cacahuete con cobertura de chocolate que saben a Reese's gigantescas pero son sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinado.
Equipment
Ingredients
Base de mantequilla de cacahuete
mantequilla de cacahuete (natural)
240 g
harina de almendra (sin gluten)
120 g
sirope de arce (natural)
80 ml
Capa de chocolate
chispas de chocolate (sin lácteos)
150 g
Instructions
Preparar la base
Mezclar la mantequilla de cacahuete, harina de almendra y sirope de arce hasta obtener una masa homogénea.
Moldear la base
Extender la mezcla en un molde rectangular cubierto con papel pergamino, presionando bien para formar una capa uniforme.
Derretir el chocolate
Derretir las chispas de chocolate a baño maría o en el microondas a baja potencia hasta obtener una crema suave.
Añadir la capa de chocolate
Verter el chocolate derretido sobre la base de mantequilla de cacahuete y extender uniformemente.
Congelar
Llevar las barras al congelador durante 2 horas hasta que el chocolate esté completamente sólido.
Cortar y servir
Sacar del congelador y cortar en porciones individuales. Servir frío.
Storage
Guardar en recipiente hermético en el congelador. Descongelar 2-3 minutos antes de servir.
Notes
• Estas barras son perfectas para un snack saludable o postre ligero.
• Puedes ajustar la cantidad de sirope según tu preferencia de dulzor.
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