High-Protein Spaghetti-Eis-Käsekuchen
Cremig, fruchtig und proteinreich – Spaghetti-Eis-Feeling als Käsekuchen
Cremiger High-Protein Käsekuchen mit fruchtiger Erdbeerschicht, inspiriert vom klassischen Spaghetti-Eis.
Equipment
Ingredients
Käsekuchenmasse
Magerquark (frisch)
500 g
Frischkäse Balance (weich)
200 g
Eier (frisch)
2 pcs
griechischer Joghurt 0 % Fett (kalt)
150 g
Chunky Flavour (trocken)
1 tsp
Stevia (trocken)
1 tsp
Erdbeer-Schicht
frische Erdbeeren (frisch)
400 g
Stevia (trocken)
1 tsp
Tortenguss (trocken)
1 packet
Instructions
Käsekuchenmasse anrühren
Magerquark, Frischkäse, Eier, Joghurt und Chunky Flavour zu einer cremigen Masse verrühren.
Kuchen backen
Masse in eine Kuchenform geben und bei 180 °C Umluft backen.
Erste Kühlung
Kuchen für ca. 30 Minuten im Kühlschrank auskühlen lassen.
Erdbeeren vorbereiten
Erdbeeren mit Stevia pürieren und Tortenguss anrühren.
Erdbeerschicht auftragen
Fruchtige Erdbeermasse als Schicht auf dem Kuchen verteilen.
Letzte Kühlung
Kuchen erneut für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit alles schön fest wird.
Original recipe
Storage
Im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren ggf. 10 Minuten bei Raumtemperatur temperieren.
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