Mini Scoopable Cookie Pie
Fındık çikolata kremalı minik kurabiye pie
Dışarıdan çıtır, içinden erimiş fındık çikolata kremalı mini kurabiye pie'ler - her kaşıkta çikolata ve kurabiye birleşimi.
Equipment
Ingredients
Ana Malzemeler
tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
115 g
beyaz toz şeker (granül)
60 g
açık kahverengi şeker (açık kahverengi)
100 g
büyük boy yumurta (bütün)
1 piece
vanilya özütü
1.5 tsp
çok amaçlı un
180 g
mısır nişastası
2.5 tsp
karbonat
0.5 tsp
tuz
0.5 tsp
yarı tatlı çikolata parçaları (yarı tatlı)
100 g
fındık çikolata kreması (4 eşit parçaya bölünmüş ve dondurulmuş)
60 g
Instructions
Tereyağı ve Şekerleri Çırpma
Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı, beyaz toz şeker ve açık kahverengi şekeri mikser veya çırpıcı ile 2 dakika boyunca kremamsı ve hafif açık renk olana kadar çırpın.
Yumurta ve Vanilyayı Ekleyip Çırpma
Bütün yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyin. Karışım parlak ve hafif olana kadar 1 dakika daha güçlü şekilde çırpın.
Kuru Malzemeleri Ekleyip Karıştırma
Un, mısır nişastası, karbonat ve tuzu ekleyin. Spatula ile kuru un kalmayana kadar nazikçe karıştırın. Son olarak çikolata parçalarını ekleyip katlayın.
Ramekinleri Hazırlama ve Hamuru Şekillendirme
4 adet ramekin kabını hafifçe yağlayın. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçanın 2/3'ünü kabın tabanına ve kenarlarına bastırarak kupa şekli oluşturun.
Fındık Çikolata Kreması Ekleyip Kapatma
Her kaba dondurulmuş fındık çikolata kreması parçalarından birini ortasına yerleştirin. Kalan hamuru düzleştirip üzerine bastırarak kremayı tamamen kapatın.
Fırını Isıtma ve Pişirme
Fırını 175°C'ye ısıtın. Ramekinleri fırın tepsisine yerleştirip 15-18 dakika pişirin. Kenarlar altın rengi ve sert, ortası yumuşak ve akışkan olmalı.
Dinlendirme ve Servis
Pişen kurabiye pie'leri 5-10 dakika dinlendirin. Hafif sertleşince kaşıkla servis edin.
Original recipe
Storage
Fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin. Buzdolabında saklanırsa oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.