Tzatziki
Ingredients
Ingredientes
iogurte grego (frio)
4 colher de sopa cheia
pepino (ralado)
0.5 unidade
limão (espremido)
0.5 unidade
hortelã (picado)
1 colher de sopa
endro (picado)
1 colher de sopa
alho (amassado)
1 dente
sal
1 pitada
pimenta preta
1 pitada
azeite de oliva
2 colher de sopa
Instructions
Ralar e escorrer o pepino
Rale meio pepino e esprema bem para remover o excesso de água.
Misturar os ingredientes
Em uma tigela, misture o iogurte grego, o pepino ralado e seco, o suco de meio limão, a hortelã picada, o endro picado, o alho amassado, sal, pimenta preta e o azeite de oliva.
Ajustar o tempero
Prove e ajuste o sal, a pimenta ou o limão conforme seu gosto.
Servir
Sirva imediatamente ou deixe gelar por alguns minutos antes de servir.
Original recipe
Storage
Conservar em recipiente fechado na geladeira. Mexer antes de servir.
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