Tzatziki
15min
4servings
85cal
😊
EasylevelIngredients
Ingredientes
iogurte grego4 colher de sopa cheia
frio
pepino0.5 unidade
ralado
limão0.5 unidade
espremido
hortelã1 colher de sopa
picado
endro1 colher de sopa
picado
alho1 dente
amassado
sal1 pitada
pimenta preta1 pitada
azeite de oliva2 colher de sopa
Instructions
1
Ralar e escorrer o pepino
Rale meio pepino e esprema bem para remover o excesso de água.
⏱ 3 min
💡 O pepino deve estar bem seco para que o molho não fique aguado.
2
Misturar os ingredientes
Em uma tigela, misture o iogurte grego, o pepino ralado e seco, o suco de meio limão, a hortelã picada, o endro picado, o alho amassado, sal, pimenta preta e o azeite de oliva.
⏱ 5 min
3
Ajustar o tempero
Prove e ajuste o sal, a pimenta ou o limão conforme seu gosto.
⏱ 2 min
💡 O tzatziki deve ficar fresco, levemente ácido e bem aromatizado.
4
Servir
Sirva imediatamente ou deixe gelar por alguns minutos antes de servir.
⏱ 5 min
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