Bizcocho de avena y naranja
Bizcocho esponjoso de avena y naranja, saludable y muy fácil de preparar, perfecto para el desayuno o la merienda.
Equipment
Ingredients
Ingredientes
harina de avena
200 g
huevo (large)
3 pcs
aceite de oliva suave
100 ml
zumo de naranja natural
120 ml
naranja (zest)
2 pcs
sirope de dátil
80 g
levadura en polvo
1 tsp
sal
1 pinch
Instructions
Precalentar el horno
Precalienta el horno a 180°C. Bate bien los huevos con el endulzante hasta que la mezcla crezca y aclare.
Añadir líquidos
Añade el aceite poco a poco y el zumo con la ralladura.
Incorporar la harina
Tamiza la harina con la levadura y únela a los líquidos. Usa una espátula y haz movimientos envolventes.
Hornear
Vierte la masa en el molde y hornea unos 40 minutos. Si el palillo sale seco, está listo.
Original recipe
Storage
Guardar en recipiente hermético. Evitar dejar a la intemperie para que no se reseque.
Notes
• Usa naranjas frescas para obtener mejor sabor. Si el bizcocho se dora demasiado pronto, cúbrelo con papel de aluminio.
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