Cheesecake Lotus Capovolta
Bezpieczny bez pieczenia i żelatyny
Kremowy cheesecake Lotus z chrupiącym spodem z ciasteczek, bez pieczenia i żelatyny - idealny deser na każdą okazję.
Equipment
Ingredients
Spód
ciasteczki Lotus (crushed)
750 g
masło (melted)
150 ml
Masa serowa
ser kremowy (room_temperature)
750 g
jogurt grecki
450 g
czekolada biała (melted)
200 g
erytrytol
50 g
skórka cytryny (grated)
1 piece
sok z cytryny (fresh)
0.5 piece
Topping
krem Lotus
200 g
Instructions
Przygotowanie spodu
Rozdrobnij 750 g ciasteczek Lotus i wymieszaj z 150 ml roztopionego masła, aby powstała wilgotna masa.
Formowanie spodu w formie
Wyłóż formę papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż masę ciasteczkową na dnie, ubijając ją łyżką lub dnem szklanki.
Przygotowanie masy serowej
W misce wymieszaj 750 g serka kremowego z 450 g jogurtu greckiego, dodaj 200 g roztopionej białej czekolady, 50 g erytrytolu, skórkę i sok z połowy cytryny.
Wylewanie masy na spód
Wylej masę serową na przygotowany spód ciasteczkowy i wyrównaj powierzchnię szpatułką.
Chłodzenie ciasta
Wstaw formę do lodówki na minimum 4 godziny lub na całą noc, aż masa serowa całkowicie się zetnie.
Dekoracja kremem Lotus
Przed podaniem udekoruj wierzch ciasta kremem Lotus, tworząc dekoracyjne wzory.
Krojenie i podawanie
Pokrój cheesecake na porcje i podawaj schłodzony.
Original recipe
Storage
Cheesecake można zamrozić w całości lub w porcjach. Przed podaniem rozmrożyć w lodówce przez noc.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.