Patatas Griegas con Limón
Ingredients
Ingredientes principales
patatas (lavadas, sin pelar)
800 g
limón (jugo, ralladura)
2 piece
aceite de oliva
60 ml
ajo (picado)
4 clove
orégano seco
2 tsp
sal
1 tsp
pimienta negra
0.5 tsp
Instructions
Preparar las patatas
Lavar bien las patatas y cortarlas en trozos medianos de aproximadamente 4-5 cm.
Mezclar los ingredientes
En un bol grande, combinar el jugo y la ralladura de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano, la sal y la pimienta.
Sazonar las patatas
Añadir las patatas cortadas al bol y remover bien para que queden completamente cubiertas con la mezcla de limón y especias.
Hornear las patatas
Precalentar el horno a 200°C. Colocar las patatas en una bandeja para hornear en una sola capa y hornear durante 35-40 minutos, removiendo a la mitad del tiempo.
Servir
Sacar del horno y servir inmediatamente. Opcional: decorar con perejil fresco o más ralladura de limón.
Original recipe
Storage
Mejor consumir frescas. Si se guardan en la nevera, se pueden recalentar para recuperar la textura crujiente.
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