Churros crocante cu ciocolată Skippy
Ingredients
Aluat
făină albă (uscat)
250 g
apă
250 ml
unt (moale)
60 g
zahăr
15 g
sare
3 g
ou
2 piece
Acoperire
zahăr
80 g
scorțișoară
5 g
Umplutură
unt de arahide Skippy Chocolate Stripe (cremos)
120 g
Instructions
Fierberea aluatului
Se fierbe apa cu untul, zahărul și sarea într-o cratiță.
Adaugă făina
Se adaugă făina odată și se amestecă energic până se formează o bilă compactă.
Răcește aluatul
Se lasă aluatul să se răcească 5 minute.
Adaugă ouăle
Se adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare.
Încălzește uleiul
Se încălzește uleiul într-o tigaie adâncă sau wok.
Formează churros
Se pune aluatul într-un sac de patiserie cu duză stelată și se pipează churros în uleiul încins.
Acoperă cu zahăr
Se scot churros pe hârtie absorbantă, apoi se rulează în amestecul de zahăr cu scorțișoară.
Umple cu ciocolată
Se injectează sau se servește alături untul de arahide Skippy Chocolate Stripe.
Original recipe
Storage
Se consumă proaspăt prăjite pentru textură optimă.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.