Insalata verde cremosa
10Min
2Servings
285Cal
EasyLevel
VegetarianVeganGluten freeKid friendly
Ingredients
Per l'insalata
finocchio (fresh, sliced)
0.5 piece
insalata croccante (fresh, sliced)
0.25 head
cipollotto (parte verde) (fresh, sliced)
1 piece
rucola (fresh)
30 g
Per la crema
avocado (fresh)
0.5 piece
cipollotto (fresh, chopped)
0.5 piece
spinacino (fresh)
50 g
lime (juiced)
0.5 piece
basilico (fresh)
5 leaves
pistacchi (shelled)
50 g
sale (fine)
2 g
olio extravergine d'oliva (liquid)
15 ml
ghiaccio (frozen)
4 cubes
Instructions
1
Preparare le verdure
Tagliare finocchio, insalata, cipollotto e preparare la rucola.
5 min
2
Preparare la crema
Frullare tutti gli ingredienti della crema fino a ottenere una consistenza liscia e vellutata.
3 min
3
Assemblare l'insalata
Mescolare le verdure con la crema e condire bene.
2 min
Original recipe
Storage
Fridge: 1 days
Reheat: Non richiesto
Consumare entro 24 ore per la freschezza ottimale. Non congelare.
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