Garlic Parmesan Steak Pasta
Equipment
Ingredients
Pasta
penne pasta
400 g
Steak
ribeye steak (diced)
450 g
Sauce
butter
30 g
garlic (minced)
4 cloves
parmesan cheese (grated)
80 g
heavy cream
250 ml
olive oil
15 ml
Seasoning
salt
5 g
black pepper
2 g
fresh parsley (chopped)
10 g
Instructions
Kook de pasta
Kook de pasta in gezouten water volgens de verpakking tot al dente.
Bak het vlees
Bak de in blokjes gesneden biefstuk in olijfolie op hoog vuur tot het mooi bruin is.
Maak de knoflooksaus
Smelt boter in dezelfde pan, voeg knoflook toe en bak kort tot het aroma vrijkomt.
Voeg room en kaas toe
Giet de room erbij, voeg geraspte Parmezaanse kaas toe en roer tot de saus dik wordt.
Combineer alles
Voeg de gekookte pasta en gebakken biefstuk toe aan de saus en meng goed door elkaar.
Serveer
Serveer direct met extra Parmezaanse kaas en gehakte peterselie.
Original recipe
Storage
Beste smaak vers, maar kan 1-2 dagen in de koelkast worden bewaard. Roer goed door voor het opwarmen.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.