Chocolate chip cookie fries
Equipment
Ingredients
Тесто
пшеничная мука
250 g
сливочное масло (room_temperature)
115 g
сахар
100 g
коричневый сахар
75 g
яйцо
1 pcs
ванильный экстракт
5 ml
пищевая сода
3 g
соль
2 g
Добавки
шоколадные чипсы
150 g
Instructions
Подготовить сливочное масло
Достать масло из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.
Взбить масло с сахаром
Взбить размягченное сливочное масло с белым и коричневым сахаром до кремообразного состояния.
Добавить яйцо и ваниль
Ввести яйцо и ванильный экстракт, тщательно перемешать.
Смешать сухие ингредиенты
В отдельной миске смешать муку, соду и соль.
Объединить ингредиенты
Постепенно добавить сухие ингредиенты к масляной смеси и перемешать до однородного теста.
Добавить шоколадные чипсы
Вмешать шоколадные чипсы в готовое тесто.
Сформировать картофель фри
Скатать тесто в длинные тонкие палочки, имитирующие картофель фри.
Разогреть духовку
Разогреть духовку до 180°C.
Выпекать печенье
Выложить палочки на противень и выпекать 12-15 минут до золотистого цвета.
Остудить печенье
Дать печенью остыть на противне 5 минут, затем переложить на решетку.
Original recipe
Storage
Хранить в герметичном контейнере. Замораживать в сыром виде, выпекать без разморозки.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.