Bauerntopf
Ingredients
Zutaten
Hackfleisch (raw)
500 g
Zwiebel (raw)
2 piece
Knoblauchzehe (raw)
2 piece
Karotte (raw)
2 piece
Kartoffel (raw)
500 g
Paprika (raw)
1 piece
Tomate (raw)
2 piece
passierte Tomaten
400 g
Olivenöl
2 tbsp
Salz
1 tsp
Pfeffer
0.5 tsp
Paprikapulver
1 tsp
Thymian
1 tsp
Wasser oder Brühe
300 ml
Instructions
Gemüse vorbereiten
Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Paprika klein schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Hackfleisch anbraten
Hackfleisch in einem großen Topf im heißen Öl anbraten, bis es krümelig ist.
Gemüse hinzufügen
Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Paprika zum Hackfleisch geben und 3 Minuten mitbraten.
Gewürze und Tomaten hinzugeben
Tomaten, passierte Tomaten, Gewürze und Brühe hinzufügen und alles gut umrühren.
Kartoffeln hinzufügen und köcheln lassen
Kartoffeln in den Topf geben und den Eintopf bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
Abschmecken und servieren
Den Eintopf abschmecken und heiß servieren.
Storage
Am nächsten Tag schmeckt der Eintopf oft noch besser.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.