Marry Me Laxbitar
Equipment
Ingredients
Huvudingredienser
lax (in_chunks)
800 g
salt
1 tsp
svartpeppar
0.5 tsp
vitlökspulver
0.5 tsp
lökpulver
0.5 tsp
paprika
0.5 tsp
smör
15 g
olivolja
15 ml
lök (diced)
0.5 pcs
vitlök (minced)
1 tbsp
torkad tomatpesto
3 tbsp
vispgrädde
300 ml
citron (juiced)
0.5 pcs
persilja (chopped)
2 tbsp
ris
200 g
Instructions
Krydda laxen
Krydda laxbitarna med salt, svartpeppar, vitlökspulver, lökpulver och paprika.
Stek laxen
Stek laxbitarna i smör och olja på medelstark värme i 2–3 minuter per sida. Ta upp.
Fräs lök och vitlök
Fräs lök i samma panna tills den mjuknat. Tillsätt vitlök och fräs ytterligare 30 sekunder.
Gör såsen
Rör i tomatpesto, smaka av lätt och häll i grädden. Låt sjuda.
Låt laxen puttra i såsen
Lägg tillbaka laxen i såsen och låt puttra i 2–3 minuter. Avsluta med citronsaft och persilja.
Servera
Servera laxbitarna med sås över fluffigt vitt ris.
Original recipe
Storage
Ät upp inom två dagar för bästa kvalitet. Såsen kan separeras vid uppvärmning – rör om ordentligt.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.